Dans l’atmosphère luxuriante de la serre équatoriale du Jardin des Plantes, venez (re)cueillir un menu composé par les jeunes pousses de la gastronomie locale et laissez-vous surprendre par d’étranges créatures. A déguster en extérieur dans le jardin (tables sous abri ou pique-nique dans l’herbe).

« À travers un menu végétal à base d’ingrédients locaux et/ou soigneusement sourcés, nous voulons sensibiliser à l’impact de notre alimentation sur la planète et à la nécessité de la décarboner, pour contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique. »

31 mai
Florine Verhelen (Brigand, Lille)
Anne Copin (Naam, Lille)
Michael Massaro & Thibaut Gamba (Holydogs, Lille)
Fanny Bouyagui (Art Point M, Roubaix)

1er juin
Slava & Antoine Tcherbak (Fleur de sel, Comines)
Julien Duchaussoy (Nū, Lille)
Lucas Tricot & Elisa Rodriguez (Suzanne, Lille)
Fanny Bouyagui (Art Point M, Roubaix).

31 mai et 1^er juin 2022 à la serre équatoriale, Jardin des Plantes, 286 rue du Jardin des Plantes, à Lille. 3 services : 19h, 20h et 21h. Fermeture des portes du jardin : 23h. Menu unique (sans viande, poisson ou crustacé, mais non végétalien). 20 € (hors boisson). Réservation ICI