Avis aux gourmands, Sublimeurs vous donne rendez-vous ce samedi 20 mars de 10 à 17h pour le lancement du son marché de printemps !

Pour cette grande première, c’est Marie et Arthur du Restaurant Le Baysca qui invitent leurs producteurs et artisans locaux.  Vous retrouverez bières, thés, pains, fromages, miels, céramiques et autres délicieux produits artisanaux.

 LE MENU À 4 MAINS
Retrouvez un menu cuisiné à 4 mains par Marie Scarline, cheffe du restaurant Le Baysca à Wambrechies et Alexandre Montois, chef du restaurant l’Annexe à Lille.

 RÉSERVATION avant l’évènement sur www.lannexe-lille.fr/click-and-collect/

Artichaut, cacahuètes, jaune d’œuf confit, Culatello di Zibello OU Beignet de haddock, coriandre, crème montée chou-fleur citronnée

Poitrine de cochon comme un Welsh, jus à la bière, cromesquis cheddar, moutarde, panure brioche grillée, pousse de moutarde OU Risotto à l’ail des ours, œuf mollet frit, vierge d’asperges

Agrumes, Reines des près OU Chocolat, Jasmin