Les Chefs cuisinent les Halles… Rendez-vous ce samedi pour un rendez-vous gourmand en compagnie de deux nouveaux Chefs : Hervé Duplouy, chef de cuisine au Conseil Départemental du Pas-de-Calais et des Chefs en Nord et Ludovic Thomazeau, chef de cuisine au Restaurant de la SNCF Les chefs improviseront un quatre mains avec des produits choisis dans les Halles. Vous goûterez ensuite ce qu’ils auront préparé :-)

Gourm’Edhec vous attend le dimanche 23 avril à la Gare Saint Sauveur pour un rendez-vous gastronomique ! Au menu de cette journée : un concours de cuisine étudiant, des démonstrations culinaires par des chefs de renom et un salon gourmand avec de nombreux stands de dégustation. Pour le concours culinaire 8 écoles s’affronteront pour réaliser par équipe de 4 en deux heures un plat et un dessert et impressionner le jury composé de chefs prestigieux. Parallèlement au concours étudiant, des démonstrations culinaires auront lieu, occasion parfaite pour découvrir les techniques et astuces de grands chefs. Cette année, la finaliste de la quatrième saison du Meilleur pâtissier de France, Caroline Wojcik, fera non seulement partie du jury mais nous fera aussi une démonstration culinaire. Infos pratiques : Entrée gratuite